gemme booking infomation

Hej,

skal lave et booking system og sidder og tænker lidt over hvordan I ville gemme de indtastede data?

Den skal indeholde følgende:

[code]
`id` - `opret_dato` - `navn` - `adresse` - `postnr` - `by` - `cvr` - `ean` - `navn_bestiller` - `mail`
    `tlf_bestiller` -  `beskrivelse` - `placering` - `kontakt_dagen` - `tlf_dagen` - `faktura_mail`
    `faktura_oplysninger` - `antal_personer` - `isdisk_liter_is` - `variant_1` - `variant_2` - `variant_3`
    `variant_4` - `variant_5` - `variant_6` - `store_flodeboller` - `smaa_flodeboller` - `vafler` - `baeger`
    `guf` - `ekstra_timer` - `kommentar` - `valg` - `kunde_type` - `dato` - `fra_tid` - `til_tid`
    `pris_input` - `ekstra_pris_pr_time` - `ekstra_time` - `rabat` - `godkendt`
[/code]

Tænker om man fx ville skulle samle varianter i et felt også gemme det fx: variant navn 1; variant navn 2; ....

ligeså med kontaktoplysninger?


Det jeg egentlig spørg om er - hvad er bedst practice? Normalt ville jeg have et felt til hver infomation men tænker det må kunne gøres smartere/bedre/mere optimalt end det?